Les Espadrilles vous proposent régulièrement des bons plans, et notamment le rendez vous annuel des vrais gourmands du Pays Basque : l'association Bizi Ona est l'antenne basque du Slow Food, ONG internationale qui défend le "bien manger"... c'est aussi l'un des conviviums les plus dynamiques de France, dynamique tout en gardant leur "lenteur légendaire" (NDLR : ils me comprendront !)
Chaque année, Bizi Ona rassemble une quarantaine de producteurs d'exception, triés, sélectionnés... pour venir à la rencontre des consommateurs, goûter et acheter... Cette année il y aura aussi les 7 produits "sentinelles" : le piment d4spelette Fermier, le Piment doux, le Porc Kintoa, le Sagarno, la cerise d"Itxassou, le Fromage d'Estive de Max tête noire et le canard Kriaxera, es 7 produits vont rentrer dans le processus international de l'Arche du Goût...
venez donc les (re)découvrir !
Marché Bizi Ona le samedi 18 septembre sur la place du Port de Pêche à Saint jean de Luz de 9 h à 19 h.
par l'espadrille Béa
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